Nutricionista

QUER FAZER PARTE DA NOSSA TURMA?

Que tal ingressar em um projeto novo e altamente conceituado, no hotel de luxo Bendito Cacao Resort e Spa cercado de belezas naturais e com uma vista deslumbrante de Campos do Jordão, que foi projetado pensando minimamente em cada detalhe para que todos possam vivenciar momentos especiais, encantadores e marcantes!

Queremos proporcionar aos nossos clientes uma experiência única e inesquecível, repleta de cuidado, carinho, personalização e autenticidade. 

Se você é apaixonado pelo que faz, possui senso de dono, muito “gás” para trabalhar, acredita na arte de encantar pessoas e está disposto (a) a concretizar o propósito acima, essa vaga é a sua cara!!!  

A nossa turma é formada por pessoas que fazem da empresa um lugar especial para se trabalhar, onde todos são tratados com igualdade, independentemente de gênero, raça, idade, origem ou orientação sexual, sendo nosso processo baseado em meritocracia.

Controlar a qualidade dos alimentos produzidos e acompanhar todo o processo de produção. Orientando os colaboradores no que diz respeito à higiene (que tipo de uniforme devem usar, quais produtos podem ser utilizados para limpar os equipamentos) e manuseio e manipulação dos alimentos.

O nutricionista é responsável por elaborar o conteúdo nutricional que será impresso nas embalagens dos produtos, bem como elaborar informes técnico-científicos sobre os alimentos.

• Calcular valor nutritivo das refeições
• Acompanhar o preparo e distribuição das refeições, recebimento e armazenagem dos gêneros alimentícios, possibilitando melhor rendimento dos serviços
• Realizar elaboração de cardápios semanais
• Realizar a implantação sanitária, treinamento aos colaboradores, orientação, supervisão e organização aos procedimentos realizados
• Controlar a qualidade dos alimentos produzidos, acompanhando o processo de produção e manipulação
• Cuidar para que as normas da vigilância sanitária sejam rigidamente cumpridas, fazendo o controle sanitário diariamente.
• Verificar armazenamento, validade e qualidade dos alimentos
• Orientar a equipe na forma de armazenar, higienizar e manipular os alimentos
• Coordenar atividades técnicas do hotel, orientando o trabalho da equipe
• Fazer a coleta de amostras dos alimentos, para assegurar que o controle de qualidade realmente esteja assegurando a qualidade dos alimentos servidos
• Planejar/executar periodicamente programas de treinamentos aos colaboradores
• Supervisionar as atividades de seleção, compra e armazenamento de alimentos
• Supervisionar atividades de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições
• Promover programas de educação alimentar junto aos colaboradores
• Acompanhar as inspeções feitas pela fiscalização
• Prestar as informações necessárias aos órgãos de fiscalização
• Notificar surtos de DTA's (Doenças Transmitidas por Alimentos) ao órgão de vigilância.

• Ensino Superior Completo em Nutrição - obrigatório
• Pós Graduação - desejável
• Experiência em Hotelaria - diferencial
• Experiência como Responsável Técnica
• Experiência com UAN - diferencial

• Seguro de Vida;
• Fretado ou Estacionamento na empresa;
• Cesta Básica ou Vale Alimentação;
• Restaurante na empresa.

Pensar em chocolate é pensar em felicidade com sabor, não é mesmo? Aqui na Cacau Show, somos apaixonados por chocolate e por todas as experiências e memórias que ele proporciona.

Por isso, nós cuidamos com atenção de cada detalhe para oferecer aos nossos clientes os melhores produtos, atendimento personalizado, e claro, uma deliciosa experiência. E para isso acontecer, contamos com uma turma que conhece o chocolate desde a sua origem, além de toda a sua potencialidade e possibilidades. 

Aqui, trabalhamos com ética, disciplina e a melhor tecnologia para sempre entregar produtos que farão parte de momentos especiais na vida de milhares de pessoas! A nossa grande paixão é transformar o ordinário em extraordinário. 

Nossa cultura é repleta de elementos que traduzem toda a nossa intensidade em proporcionar os melhores momentos e oportunidades para nossa turma. Aqui nós sonhamos, planejamos, acreditamos, realizamos e estamos sempre conectados. 

Ao longo da nossa jornada, construímos uma história sólida e nos tornamos líderes no segmento de chocolates finos do mundo, com mais de 3.700 lojas em todo Brasil, gerando oportunidades de emprego e buscando sempre fazer a diferença no mundo, afinal... 

Vivemos para, juntos, tocar a vida das pessoas, compartilhando momentos especiais.